Smartips.id–Karbohidrat saat ini memiliki stigma negatif akibat banyak membuat orang gagal dalam diet mereka. Bahkan ada yang percaya bahwa karbohidrat adalah musuh bagi mereka yang sedang berupaya menurunkan berat badan.
Meskipun demikian karbohidrat berkontribusi pada penambahan berat badan, jadi bila sering mengurangi makanan bukanlah ide yang baik. Sebaiknya Anda membuat daftar pilihan tentang lemak dan protein yang sehat dan tidak sehat, ada pilihan yang harus dibuat dalam hal karbohidrat.
Karbohidrat Sebagai Sumber Energi
Karbohidrat digunakan oleh tubuh Anda untuk membuat glukosa, yang menyediakan energi langsung dan jangka panjang. Ketika energi tidak segera digunakan, energi itu disimpan di hati sampai dibutuhkan. Ketika Anda menghilangkan karbohidrat dari diet Anda, Anda mengurangi jumlah energi yang tersedia untuk tubuh Anda.
Ada karbohidrat sederhana dan kompleks. Kategori karbohidrat kompleks mencakup pati dan serat makanan. Ada beberapa yang tumpang tindih dengan ini karena beberapa makanan mengandung pati dan serat, terutama roti, sereal, dan sayuran. Baik pati dan serat dibutuhkan untuk menciptakan pola makan yang sehat dan menyeluruh.
Karbohidrat sederhana tidak diperlukan dan merupakan jenis yang ditemukan dalam kue, permen, dan roti putih. Mobil sederhana adalah yang harus dihindari jika Anda mencoba menurunkan berat badan.
Baca Juga: Disdik DKI Beberkan Penyebab Tidak dapat KJP Plus Tahap II Tahun 2024 dan KJMU
Apa Saja Karbohidrat Sehat Terbaik untuk Membantu Menurunkan Berat Badan?
Para peneliti merekomendasikan makan sebanyak mungkin karbohidrat kompleks. Ini untuk memastikan bahwa tubuh Anda mendapatkan semua yang dibutuhkan untuk berfungsi pada tingkat optimal. Tantang diri Anda untuk mencoba makanan baru dari masing-masing kategori ini setiap kali Anda pergi ke pasar. Dengan begitu Anda akan memperluas variasi karbohidrat sehat yang tersedia untuk Anda, yang merupakan cara yang bagus untuk mencegah kebosanan diet.
1. Serat Larut
Serat larut bersifat lengket dan saat melewati tubuh Anda, serat ini membersihkan sistem pencernaan. Oatmeal adalah salah satu pilihan serat larut paling populer dan juga populer di kalangan pelaku diet. Setengah cangkir mengandung lebih dari 150 kalori dan 27 gram karbohidrat kompleks.
Setengah dari serat yang terkandung dalam oatmeal larut. Penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan oatmeal dan jenis serat larut lainnya ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi lemak visceral, yang merupakan jenis yang mengelilingi organ vital tubuh dan dikaitkan dengan sejumlah penyakit berbeda.
2. Serat tidak larut
Serat tidak larut juga penting untuk diet sehat dan penurunan berat badan. Serat tidak larut adalah jenis yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan. Keduanya adalah pilihan yang bagus untuk para pelaku diet karena mengandung vitamin dan nutrisi, dan juga memiliki kandungan air yang tinggi.
Ini berarti mereka mengisi Anda dan membuat Anda merasa puas tanpa meningkatkan asupan kalori Anda terlalu banyak.
Meskipun sebagian besar buah dan sayuran mengandung serat yang tidak larut, saya menemukan ubi jalar sebagai salah satu favorit saya. Mereka dikemas dengan serat dan memuaskan keinginan saya untuk makanan yang tidak sehat, seperti keripik kentang dan kentang goreng. Mereka bahkan dapat disiram dengan madu mentah untuk pilihan hidangan penutup yang lezat dan lembut.
Selain buah dan sayuran, Anda juga bisa menemukan serat tidak larut dalam beras merah, biji-bijian, couscous, dan barley.
3. Sedikit tentang Gandum Utuh
Akhirnya, penting untuk mendapatkan beberapa asupan karbohidrat Anda dari biji-bijian. Beberapa makanan ini termasuk di atas, tetapi penting bagi para pelaku diet untuk memahami betapa pentingnya biji-bijian utuh. Terlalu sering ini diberi label sebagai karbohidrat buruk karena ditemukan dalam roti dan sereal, tetapi kenyataannya, Anda harus melihat apa yang telah dilakukan pada biji-bijian selama perjalanannya ke meja Anda.
Biji-bijian utuh mengandung semua bagian aslinya dan belum diubah atau disempurnakan. Setelah biji-bijian retak, terkelupas, atau hancur, itu berubah dan dalam beberapa kasus, kehilangan sebagian serat dan nutrisinya.
Jadi meskipun bermanfaat untuk menghilangkan roti yang dibuat dengan biji-bijian olahan dari diet Anda, Anda dapat menggantinya dengan alternatif gandum utuh dan tidak merusak diet Anda.
Pilihan gandum utuh yang sehat untuk dimasukkan dalam diet Anda jika Anda mencoba menurunkan berat badan termasuk beras merah, soba, nasi liar, gandum utuh, milet, dan kinoa.
Baca Juga : Apakah Tidur Nyenyak Membantu Menurunkan Berat Badan dan Mengurangi Risiko Diabetes ? Ini penjelasannya
Setengah cangkir kinoa yang dimasak mengandung sedikit lebih dari 100 kalori dan 20 gram karbohidrat. Ini adalah protein lengkap, yang berarti mengandung semua sembilan asam amino esensial. Ini membantu membangun dan memperbaiki otot, yang sangat penting untuk menurunkan berat badan.
Saya tahu bagaimana rasanya berjuang dengan penurunan berat badan dan merasa tersesat di dunia “makanan enak dan makanan buruk”. Memahami apa yang membuat makanan bermanfaat bagi kesehatan kita bisa sangat membantu dalam perjalanan menuju berat badan yang sehat. Karbohidrat apa yang Anda rencanakan untuk dimakan hari ini?
Semoga bermanfaat.